家庭自制正宗风吹凉面的做法

 时间:2025-01-08 21:15:38

1、把煮面的水烧上,在等水开的过程中,将食用油烧热倒在碗里放凉备用,将豆芽洗净备用,将葱蒜剥好洗净切小备用。

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3、5分钟关火后,捞出面条,放在一个有纱布巾的蒸格上沥水。此时再次开火,把豆芽放入锅中煮5分钟。将放凉的食用油倒在面条上拌匀。

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5、捞出煮熟的豆芽装盘,在风扇下吹凉。

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7、接着做一个喜辣版本,在上个口味的基础上,加入秘制辣椒油。

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