家常鸡蛋炒冷面

1、准备主要的食材，若干冷面，两个鸡蛋，调味包。

2、取一个干净的碗，将鸡蛋磕破，倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀；锅内加入适量油，将鸡蛋液倒入。

3、小火将鸡蛋煎好，捣碎后盛出。

4、准备一小块蒜头，将其拍碎去皮切末。

5、再往锅内加入适量油，放入蒜末爆香。

6、将冷面撕成丝条状，然后放入碗中，中火小炒一会，炒软之后倒入炒好的鸡蛋，混合翻炒。

7、一会加入少许盐、料酒、酱油以及调味包，混合翻炒一阵，炒香后盛出即可。