马鲛鱼怎么煎好吃

1、马胶鱼切成一厘米厚的块状洗干净；

2、用盐撒在表面腌制十分钟搅拌均匀翻面再腌制十分钟；

3、把盐洗掉沥干水份；

4、生姜切丝备用；

5、锅内下油烧热放入生姜爆香；

6、放入马胶鱼煎至金黄色；

7、翻面再煎另一面；

8、关火装盘即可；