炒白菜片怎么做好吃

1、白菜掰成单叶洗净，斜刀切片，胡萝卜洗净切片。

2、锅中烧开水，放入白菜片，胡萝卜片焯一下，捞出挤干水分备用。

3、猪肉切片，葱洗净切片，姜洗净切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。

5、放入白菜片，胡萝卜片煸炒，放入盐，生抽，醋煸炒。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。