韭菜炒小豆芽的家常做法

1、准备适量新鲜的绿豆芽、一把嫩韭菜洗干净切成段备用。

2、起锅烧油，放入切好的干辣椒丝，葱段和蒜片，炒香。

3、加一勺白醋，下入清洗过的豆芽，翻炒片刻。

4、再加上一勺生抽，大火翻炒上色。

5、然后倒入切好的韭菜段，加上少许盐、适量鸡精和胡椒粉，快速翻炒均匀。

6、简单的家常小炒就做好、起锅装盘就可以食用了。