不用一滴油的烤鸡排做法

1、鸡脯肉洗干净，一分为二

2、加入适量生姜，蚝油，生抽，料酒

3、带上一次性手套抓均匀盖上保鲜膜腌制半小时入味

4、准备面包糠和鸡蛋液，本来是要用淀粉的，家里没有就省略了

5、鸡排先粘上一层鸡蛋液再沾一层面包糠

6、烤箱提前预热十分钟，放入粘好面包糠的鸡排，200度烤十分钟，再翻另一面继续烤十分钟

7、装盘即可