黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

 时间:2024-10-12 21:09:49

1、我是自己打粉,市售的黑米粉和糯米粉都是可以的

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

3、筛入混合好的糯米粉和黑米粉,这是刚刚筛入拍的照片

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

5、蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

7、取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

9、最后剩下的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

11、倒入六寸活底蛋糕模具中,放入已经烧开水的蒸锅中,如果蒸锅滴水可以加盖保鲜膜

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)

13、焖五分钟出炉,黑米蒸糕就做好了

黑米蒸糕(杂粮蒸糕)
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