自制口感超棒的淡奶油

1、不粘锅内称好需要的是全脂牛奶，我这次做了300ml

3、熬好的淡奶是原牛奶的1/2，淡奶越浓越好！熬淡奶的目的就是将牛奶内的水份蒸发

5、融化好的吉利丁液边搅拌边加入淡奶中，一定要充分搅拌均匀

7、冷藏好的淡奶混合液就可以打发了，打发的时候容器下面垫冰袋更好打发！打发淡奶液加入适合自己口味的白砂糖或者糖粉