食补佳品土鱿马蹄蒸肉饼的做法

1、土鱿用水泡半个小时,撕去红衣,洗净,切碎!

2、马蹄去皮洗净,用刀拍扁,切碎(不要剁太碎,吃起来有颗粒感才是最好的),用手挤去马蹄的水份,要不然蒸完会出很多水的!

3、猪肉洗净,剁碎!

4、把剁好的肉放进碗中,加入盐姜末胡椒粉糖生粉生抽麻油!

5、用筷子顺一个方向搅拌均勻!

6、加入剁碎的马蹄和土鱿,还加2汤匙的水,再顺一个方向搅拌均匀!

7、然后铺在盘中,大火蒸十分钟(水开开始计时)蒸完撒上葱花,趁热食用~