如何自制薯片？

1、首先，将土豆洗净去皮，然后切成薄片，越薄越好

2、然后，将它放在盐水中浸泡10分钟

3、接着，烧一锅水，等水沸腾将土豆片倒进去，水再次沸腾时将土豆片捞出过凉水，然后再沥干水分

4、然后，在锅中加入食用油，等油加到7成热改中小火，再将土豆片放进去炸，炸至两面金黄捞出

5、最后，往里面撒一点椒盐、孜然粉和辣椒粉，再搅拌均匀就可以了