尖椒炒蛋的做法

1、准备食材，尖椒洗净，鸡蛋磕到碗里剥几颗蒜

2、尖椒用斜刀，切成条，大蒜子切碎

3、锅里倒油，八成热可以下鸡蛋

4、用锅铲把鸡蛋打散

5、加入尖椒丝和大蒜，翻炒

6、加盐，蚝油，生抽，继续翻炒

7、尖椒熟了就可以出锅了