青椒木耳炒笋干的做法

1、准备食材，将青椒、木耳、笋干、大蒜、瘦肉分别洗净，切好备用

2、热锅中倒油 ，将切好的大蒜倒入，翻炒几下

3、再将腌渍过20分钟的瘦肉倒入，快速翻炒，大火

4、然后将笋干和木耳倒入，混合翻炒，大火不停翻炒

5、加一点水，大约4分钟左右，将切好的青椒倒入

6、盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右，放盐等调料，翻炒出锅