番茄牛肉煲怎么做

1、牛肉切成小块，洋葱和番茄切块，姜切片。

2、起锅加水，放入牛肉加热到沸腾焯水。

3、砂锅热油，放姜片煸香，放入洋葱块翻炒。

4、放入番茄块翻炒，加入清水。

5、加牛肉搅拌，加三勺番茄酱、两勺料酒、两勺生抽，小火炖1小时。

6、加两勺盐，小火炖3分钟，出锅。