腌辣椒的做法

1、准备好所用食材：鲜线椒、生姜、大蒜、芹菜

2、芹菜切成小段

3、辣椒切成小段

4、大蒜、生姜切成片

5、把食材放进干净、无生水的碗里，撒盐拌匀腌半小时

6、锅里倒进油，放花椒、八角，小火烧热到油面出现波纹时关火

7、辣椒腌到颜色变深，滗出腌出的水倒进酱油

8、烧好放凉的油倒进碗里，稍微搅拌几下入味就可以食用