火腿炖鸡汤怎么做

1、泡好的干香菇去蒂洗净

2、将火腿肉和生姜切片，并备用

3、将鸡放入沸水中烫5分钟

4、然后捞出鸡并冲洗干净

5、将鸡放入干净的锅里

6、铺上火腿片和和姜片

7、再倒入料酒

8、然后倒入清水，没过鸡身即可

9、等大火烧开

10、然后转小火炖45分钟

11、放入香菇和青菜，继续炖15分钟

12、最后撒入盐和枸杞

13、出锅～