1、字符串截取：从左截取：LEFT(text,start_num):从右截取：RIGHT(text,start_num):从左或右以start_num开始截取text生成新的子字符串
2、从中间截取：MID(text,start_num,num_of_chars)字符串长度：LEN(text)中文、英文各占一个字符字符串长度（字节）：LENB(text)中文占两个字节byte,英文占一个字节byte。LEN返回的数值，中文与英文不区分，均以一个字符表示。
3、字符搜索：FIND(find_text,within_text,[start_num])字符替换：SUBSTITUTE(text,old_text,new_text)
4、举例与演示：对各个函数进行演示，希望通过这些例子能够提升大家对函数的理解。注意：函数名带有B字符结尾的均为以字节方式处理的函数。
