兔肉的简单做法

1、将买回的新鲜兔肉除去血水备用(买时就切好)

2、将土豆洗净去皮，切块后再洗一遍

3、放入适量食盐腌一下备用

4、小葱洗净切好备用

5、锅中放入适量食用油开火

6、油烧至7成热加入佐料

7、佐料炒香后放入兔肉

8、翻炒兔肉3分钟左右

9、加入适量水，没过兔肉为好

10、盖上锅盖大火烧开后小火炖50分钟左右

11、放入腌好的土豆

12、拌匀后盖上锅盖大火烧开后小火炖25分 钟左右土豆就熟了，关火

13、烧好了的土豆兔肉

14、装盘撒上葱花