韭菜花炒肉的作法

1、韭菜摘去菜花，冼净切小段，肉肥瘦分开切入小块。

2、炒锅至火上，加入少许油，先加入肥肉煸也油。

3、加瘦肉煸炒至转色。

4、倒入切好的韭菜花，快速翻炒，至变成墨绿色，加盐翻炒均匀。

5、摆盘