蒜泥白肉怎么做？好吃的凉拌菜教程

1、五花肉煮一水，去掉血沫

2、重新入锅，加入姜片、料酒

3、高压锅压15分钟，拉歌蒂尼高压锅，速度特别快

4、取出冷却，进冰箱冷藏

5、切薄片。。。这个刀工哟。。。

6、黄瓜切一样大小薄片

7、剩余黄瓜刨丝码盘中间

8、码白肉和黄瓜片

9、辣油和红酱油一比一，各一大勺，加一勺醋，蒜泥搅匀

10、浇上白肉，撒芝麻，点缀蒜泥，啊啊啊冰爽凉菜啊实在太美味！！