卤鸡脚的做法

1、准备鸡爪，把鸡爪爪甲砍掉。

2、准备配料。

3、上锅放入清水，大火烧开后放入鸡爪，打掉浮沫，捞起放入凉水中。

4、起锅放入适量清水，放入配料。

5、适量放入盐，白糖，老抽，料酒，

6、大火烧开，转小火卤20分钟。

7、时间到后关火，捞起装盘即可。