豆腐白菜煲制作过程

1、热锅凉油油温八成热放豆腐片煎至一面微黄翻面

2、煎至两面金黄放葱姜轻轻翻炒几下

3、然后兑入适量的水放入胡萝卜 火腿 玉米段放入适量的盐

4、然后盖上锅盖大火顶开

5、然后中火沸腾至胡萝卜熟了就好

6、然后放入白菜 鸡粉划重点放两勺猪油 猪油是整锅汤的点睛之笔当然如果有高汤〔如大蟋翠老钮骨汤 鸡汤〕比猪油更胜一筹

7、然后倒入砂锅小火顶沸关火开动啦