干锅藕片做法

1、腊肠入蒸锅蒸制15分钟。然后切片备用。

2、莲藕焯烫备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。加入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、加入腊肠继续翻炒。

5、加入藕片继续翻炒。加入酱油。

6、加入白糖翻炒片刻关火。

7、盛入干锅撒上蒜苗花后，可随酒精炉一起上桌