爆炒“香辣空心菜”的做法？

1、1，将准备好的空心菜摘好待用！

2、2，之后冲洗几遍！

3、3，切好蒜末，姜末，还有辣椒。

4、4，起锅烧油，待油温热起来，放入小红辣椒。

5、5，翻炒几下，炸出辣椒的香味。

6、6，倒入空心菜，并翻炒均匀（大约一分钟左右即可），倒入盐（根据个人口味）。

7、7，最后盛出即可。