1、低筋面粉过筛
2、黄油隔水融化
3、融化成液体状备用(最好一直保持这个温度)
4、鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用。

9、继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失。
10、倒入过筛后的低粉
11、混合均匀
12、再取少许面糊放入融化的黄油中

时间:2024-10-14 06:01:59
1、低筋面粉过筛
2、黄油隔水融化
3、融化成液体状备用(最好一直保持这个温度)
4、鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用。
9、继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失。
10、倒入过筛后的低粉
11、混合均匀
12、再取少许面糊放入融化的黄油中