红烧鸡块 大盘鸡 青椒炒鸡做法

1、准备材料。

2、材料全部切好。

3、爆香姜蒜。

4、下鸡块翻炒。

5、再加入生抽老抽盐。

6、翻炒均匀。

7、加水，最好加啤酒莫过鸡肉。

8、盖上盖子炖，喜欢放配菜的，也可以在这一步加土豆块，土豆片状可以汤汁收到一半的时候加不容易碎，还可以加入香菇，莴笋等。

9、快收干汤汁加入少许米酒。

10、倒入辣椒和青蒜，喜欢香菜的也可以放。

11、收汁后就可以了。

12、美味的炖鸡就好了！