芒果奶油盒子蛋糕

1、鸡蛋分离，蛋白一定无油无水。

2、蛋白加糖粉打发。

3、打发至尖刀状。

4、蛋黄加适量糖粉，牛奶，玉米油，搅拌。

5、筛入低粉，搅拌均匀。

6、然后加入打发好的蛋白搅拌均匀。

7、倒入烤盘。

8、入烤箱，120度20分钟左右。烤完冷却备用。

9、奶油加糖粉打发。

10、打发至纹路不消。

11、芒果切丁。

12、蛋糕切割好。

13、第一层铺蛋糕。

14、奶油装入裱花袋里。

15、在蛋糕上挤上奶油。

16、然后铺上水果。

17、再盖蛋糕。

18、再挤奶油。

19、最后铺层芒果。完成。