腌鸡排嫩肉粉怎么用

1、挑选一些的面包糠，两面均匀的粘上面包糠，用粗的面包糠煎炸外酥里嫩，肉除去骨头部分，用肉捶槌打正反两面

2、准备一个鸡蛋打散，把裹好淀粉、嫩肉粉的鸡脯肉放入碗中，粘上鸡蛋液

3、每块鸡胸肉可以做两份鸡排

1、用鸡排腌料腌十分钟，加入蛋黄搅匀，炸前再蘸面包糠

2、将油烧热至七分热

3、炸二分钟至外表呈金黄酥脆