怎么做好吃的蔓越莓蒸蛋糕

1、首先将80克牛奶倒入盆中，在加入玉米油，混合搅拌乳化即可。

2、再加入面粉以及鸡蛋，然后继续搅拌，直到呈粘稠状即可。

3、将50克白糖分多次加入到蛋清中，搅拌至粘稠状备用。

4、再将之前搅拌均匀的蛋黄糊直接全部加入到蛋清液中，搅拌后静置2-3分钟。

5、将准备好的蔓越莓全部倒入面粉糊中搅拌1-2分钟，再将其倒入模具中。

6、最后用保鲜膜将模具口封起来放入蒸锅中，用中火煮50分钟即可取出装盘。