1、「La Boutique du Gourmet」鹅肝与松露、鱼子酱并称世界三大珍馐，想要品尝真正法式鹅肝的美味，当然不能错过已有2000多年烹调鹅肝历史的“鹅肝之乡”阿尔萨斯！这家老城中心离大教堂不远的餐厅，从1852年开始制作鹅肝酱，可以说代表了目前世界最高水平。从生到熟，这里鹅肝产品琳琅满目，既有高级的整鹅肝（Foie Gras d’Oie Entier），也有多只鹅肝混合而成的鹅肝酱（Bloc de Foie Gras d’Oie）。地址：26, rue des Orfèvres 67000 Strasbourg
3、「Aux Trois Chevaliers」如果你想入乡随俗地深度体验一下当地人的饮食文化，这家经营家庭式法餐的小酒馆就非常不错，店主是一对有爱的夫妇。阳光正好的午后，坐在木筋屋外享用特色酸菜腌肉（Choucroute），或是在水晶灯下与家人举杯，沉醉在阿尔萨斯琼瑶浆（Gewurztraminer）的香甜之中，都是非常不错的选择。地址：3 quai des Bateliers, 67000, Strasbourg
