白菜炖豆腐怎么做

1、五花肉洗净切成薄片。

2、豆腐切成小块。

3、白菜洗净切条。

4、姜切丝、蒜切末、葱切葱花。

5、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

6、放入五花肉翻炒。

7、加入料酒、酱油。

8、放入白菜翻炒。

9、放入豆腐，倒入一碗清水。

10、大火烧开，盖上盖子，转中小火炖煮15分钟。

11、加入盐和鸡精即可出锅。