明虾煲的家常做法

1、首先把虾剪去虾脚和虾须。

2、然后放入盐和料酒，腌制1分钟。

3、接着把鸡爪洗干净后切成块。

4、在锅里放入姜、料酒、清水和鸡爪，水开之后煮5分钟。

5、在砂锅里放入油、蒜和洋葱，把他们炒香。

6、再放入鸡爪和虾，翻炒均匀。

7、加入耗油、胡椒粉、生抽和水，焖煮3分钟。

8、最后放入木耳、干豆腐，继续煮10分钟，这道明虾煲就做好了。