幸福美食：冬日菜品花肉萝卜炖土豆片

1、先将白萝卜和土豆去皮洗净，切成一枚硬币厚薄的菱形片；五花肉切成一样的片；

2、锅内加入水烧开，把切好的白萝卜片入锅煮一下，捞出控水；

3、锅洗净烧热，加入花生油烧热，放入五花肉片和八角煸炒出干香味；

4、再放入葱姜片煸炒出香味，加入酱油烹锅，加入土豆片和白萝卜片进行翻炒一下，添入适量水，加入盐慢火炖制；

5、约炖制十分钟左右，至土豆熟透即可出锅装盘