腊肉盐重了怎么去盐

1、用开水煮或者用盐水浸泡。腊肉太咸，可以将其切成片，放在开水中煮大约10分钟，还是太咸可以反复煮。不过这种方法不仅流失了腊肠中的盐分，同时也使得腊肠的香味流失。而盐水浸泡法比较好一些，需要将腊肠放入盐水中浸泡10-15分钟即可。