萝卜干煎鸡蛋的做法

1、将萝卜干倒入盆中，用清水清洗一下；

2、打入3个鸡蛋，打散后备用；

3、锅内下油烧热，下入萝卜干翻炒几下，摊平；

4、均匀的倒入鸡蛋液；

5、将火候调小一点，焖煮一下；

6、记得及时揭开锅盖将鸡蛋翻面，避免烧糊，鸡蛋液煮干后即可出锅。（未及时翻面导致有点烧焦，）