抹茶千层蛋糕的做法

 时间:2026-02-18 16:20:13

1、1.面粉和抹茶粉均匀混合

抹茶千层蛋糕的做法

2、2.最好能够做到没有颗粒,上图这种过筛的时候回很麻烦。

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3、3.在均匀混合后的混合粉中加入鸡蛋和白糖(^.^)

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4、4.边搅拌边加入牛奶,搅拌均匀ψ(`∇´)ψ

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5、5.过筛减少较大颗粒。

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6、6.黄油隔水化开,放入混合物中

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7、7.搅拌

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8、8.盖住保鲜膜后静置30分钟

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9、9.锅中涂抹少量黄油,微火煎至去上图微微鼓起小包就可以了♥ω♥

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10、10.油面朝下倒扣在吸油纸上,家里没有所以直接扣菜板上了/¯_(ツ)_/¯

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11、11.所有饼都煎完后,倒扣一个碗在罗好的饼最上面,自然状态下等饼凉就可以啦

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12、12.沿着碗边把饼切好

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13、13.一层饼一层奶油,最后一层是饼就OK啦。还可以撒抹茶粉装饰一下。

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