如何做无花果猪骨汤

1、准备食材。

2、将黄豆浸水3-4小时；将无花果干浸水1小时。

3、苦瓜去籽后切块；加少许盐腌10分钟，然后冲水洗净。

4、煮滚一锅水，将猪骨汆水5-8分钟，沥干备用；将猪骨、黄豆、无花果及蜜枣放入汤锅，加入适量水直至盖过所有材料；煮滚后，转中火，盖上盖煮1小时；加入苦瓜再煮30-45分钟。

5、最后加盐调味，美味就完成了。