经典湘菜：茶油炒土鸡的做法

1、将土鸡清理干净，切小块备用；姜切薄片；干辣椒剪成小段；香葱切末

2、炒锅烧热后倒入康御茶油，爆香姜片和干辣椒  倒入土鸡块，加盐和五香粉不断翻炒

3、鸡肉发紧后倒入适量酱油炒出香味，加温水稍焖，至鸡肉熟。收汁后撒入香葱末即可。