如何做有营养的小米粥

1、分别洗净小米、大豆、绿豆，花生备用。

2、放在一起浸泡1--2小时，这样有助于绿豆和大豆再煮很快能熟透。花生可以不泡在一起，放入锅时再加入亦可。

3、倒掉浸泡后的水备用。

4、烧好开水，待水彻底烧开，放入浸泡过的小米绿豆等入锅。滴一到两滴油。本人比较喜欢黏糊糊的感觉，所以放小米时间比较早，这个可以根据个人喜好，豆类快熟时加入即可。

5、大火烧开15分钟左右，转小火煲5--10分钟。使绿豆和大豆能充分煮熟。

6、香碰碰的小米粥盛入碗中。