古法手搓冰粉的做法

1、将5g石灰盛入杯子中，倒入200ml凉白开搅拌，放在一旁静置

3、将纱布包裹起来，用绳儿束口

5、静置之后的石灰水底部会有石灰沉淀

7、将澄清石灰水慢慢倒入搓揉后的水中，顺着一个方向慢慢搅拌，一段时间后水会变胶质呈果冻形态

9、锅中倒入50g的红糖，加入50g水，小火熬煮5～7分钟

11、冷藏后的冰粉舀入碗中

13、搅拌搅拌开吃！