简单的菠菜炒豆腐

1、一块豆腐切成小块，菠菜洗净控干后切成段。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐，待一面煎至焦黄翻另一面，两面焦黄就可以盛出。

3、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着加入菠菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。翻炒几下后加入豆腐，翻炒均匀至菠菜熟透，就可以盛出装盘了。