1、将所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜
2、开始第一次发酵
3、发至1.5倍大即可
4、将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子，静置15分钟
5、将每个剂子擀开，末端按薄
6、纵向卷成条状
7、静置10分钟
8、将脆底原料混合
9、搅拌均匀
10、将每条擀开
11、翻面，将末端按薄
12、纵向卷起
13、在烤盘中倒入15克橄榄油
14、将每个剂子对半切开，一半大的那个剂子不用切
15、每个面包底部先沾水，再粘脆皮材料
16、将面包摆入烤盘，放烤箱发酵
17、发酵至2倍大
18、放入预热好的烤箱中下层上火160度，下火170度，烘烤20分钟
19、上色均匀后即可出炉
20、趁热抹橄榄油
21、成品图
