广东菜：醋甜鱼

1、先用盐，生抽擦一下鱼入味，再用生粉腌10分钟，准备炸。

2、烧开油，然后放下腌好的鲫鱼炸8-10分钟。熟后捞起。

3、放一点油，再放番茄、糖、醋、番茄酱、再放点盐小炒，用生粉花冷水搅匀放到锅一起炒，起锅直接淋到鲫鱼里。搞定