时令：红烧小土豆

1、土豆刚刚下来的季节。很新鲜

3、放入蒸屉中，蒸10分钟

5、不烫手的时候直接撕掉皮就可以了

7、做油锅，放1勺油，油热后放入葱花爆香

9、放入酱油，盐，花椒面

11、稍微到一点水，炖一下，以便土豆能够进味