怎么做干煎黄花鱼

1、黄花鱼处理干净，洗好

2、正反面多划几刀

3、用厨房用纸擦干净水分

4、多撒点一点盐，均匀的涂抹上，鱼肚子也涂抹上

5、稍腌制一会，两面撒点玉米淀粉

6、锅烧热加油，将鱼煎制两面金黄色，鱼比较大所以多煎一会

7、煎制金黄色，外皮酥脆，用吸油纸吸油