抹茶磅蛋糕怎么做

1、碗中加入黄油和糖，用机器打5分钟至发白膨胀。

2、将鸡蛋液分三次加入，筛入低筋面粉和抹茶粉，翻拌1分钟。

3、倒入模具中，烤箱预热170摄氏度上下火烤制40分钟。

4、锅中加水和糖，加热至融化，加入抹茶粉，刷在蛋糕上切开即可享用。