大辣椒炒土豆片

1、准备食材，大辣椒洗净，土豆去皮洗净，胡萝卜洗净备用；

2、大辣椒切块或手撕成块；

3、土豆切小块；

4、胡萝卜切小半片；

5、葱，切葱花；

6、热锅少油；

7、下葱花爆锅；

8、放入胡萝卜翻炒；

9、放入土豆翻炒；

10、放入大辣椒翻炒，放入适量的调料； 

11、熟了，盛盘出锅，先尝尝味道怎么样。