脆皮牛奶的做法

1、细豆粉，水发起；

2、倒入两袋200ml纯牛奶；

3、烧开后放两匙白糖；

4、改小火，慢慢挍拌、倒入水豆粉，成糊状再挍1、2分钟即可关火。

5、倒入贴有保鲜膜的盒子，放冰箱冷冻1小时以上取出；

6、倒扣在菜板上；

7、切条状。

8、两汤匙面粉，放泡打粉、盐、水拌成糊状；

9、将冻奶条裹满糊，在五成热油炸约1分钟即可。