1、碗中放入一个鸡蛋。
2、加入白糖和食盐。
3、用打蛋器打散至白糖和食盐溶化。
4、取适量温水加入4g酵母。
5、用筷子搅拌让酵母溶化。
6、将300g面粉倒入盆中。
7、倒入蛋液，用筷子搅拌。
8、倒入化开的酵母再次搅拌。
9、倒入清水，边倒边搅拌。
10、将面粉搅拌至絮状后开始揉面。
11、将面粉揉成表面光滑。
12、倒入隔水融化的黄油，继续揉面。
13、盖上保鲜膜让其发酵。
14、将面团搓成长条形。
15、分成几个大小均匀的剂子。
16、将小剂子擀成面片。
17、包上准备好的豆沙馅。
18、擀平，在表面刺上几刀。
19、将面饼卷起来。
20、放入烤箱烤熟即可。
21、这样一份美味就做好了，快去品尝吧！
