干烧娃娃菜的做法

1、将娃娃菜每个叶子掰下来，洗干净；然后竖刀切丝，粗细适中即可。

2、蒜末葱片辣椒段准备好备用。

3、将葱蒜小火翻炒，炒出香味儿。

4、虾仁洗干净后，需泡一会儿，澄干水分，放入锅中炒出香味儿。

5、虾仁爆出香味儿后，加入红辣椒段（能吃辣的人们可以和蒜末葱末一起放入锅内翻炒）然后加入白砂糖两勺，陈醋2-3勺。继续翻炒。

6、倒入娃娃菜翻炒。

7、加入少许酱油继续翻炒，可以适当加些水，翻炒。