1、把所有的材料都放进盆里。（如果你想多做，请记住苦荞粉和面粉的比例是1:4，否则如果你多放苦荞粉会很苦）。先用筷子搅拌，然后用手揉成面团；
2、盖上塑料薄膜，把面团发酵到原来的两倍大。面团的颜色是黄绿色的。取出揉搓至光滑；
3、均分为小剂型；
4、取小剂量搓成条；
5、两端向中间卷曲；
6、中间部分向自己一侧弯曲；
7、用筷子夹在两圈之间；
8、然后用剪刀剪下中间部分，这是小蝴蝶的两个触角；
9、一只美丽的小蝴蝶准备好了；
10、其他人依次进入抽屉；
11、火蒸20分钟（根据馒头大小调整时间）。
